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1、陈醋花生米是一道以花生米为主要食材制作而成的菜品。
2、 其制作方法是将花生米清洗干净、沥干水分,取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁,炒锅内倒入油,凉油时倒入花生米,待表皮稍稍变色,有香味出来时捞出,在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁以及调好的味汁,搅拌均匀即可。
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